Οι διατροφικές συνήθειες των εφήβων

της Βασιλικής Μαντούδη

Οι διατροφικές συνήθειες των εφήβων και γενικότερα η παχυσαρκία είναι ένα φαινόμενο που αναπτύσσεται στην Ελλάδα. Οι νέοι αποκτούν συνήθειες κακές εντάσσοντας στην διατροφή τους περισσότερα ανθυγιεινά φαγητά και λιγότερα υγιεινά. 

Τα γεύματα που καταναλώνουν οι νέοι μέσα στην εβδομάδα από το πρωί μέχρι το βράδυ είναι τα εξής: Πρωινό συνήθως 3 φορές την εβδομάδα, μεσημεριανό 7 φορές την εβδομάδα και βραδινό 3 φορές την εβδομάδα. Βέβαια, οι νέοι πραγματοποιούν γεύματα και έξω από το σπίτι. Οι έρευνες δείχνουν ότι το 39% των νέων τρώνε ένα γεύμα εκτός σπιτιού. Τα περισσότερα παιδιά, όταν αποφασίσουν να φάνε έξω, συνήθως κινούνται προς το fast food και τα γεύματα είναι τουλάχιστον δύο ή τρία που αποτελούνται από ανθυγιεινά φαγητά. Τα περισσότερα παιδιά ακολουθούν μια ασταθή διατροφή ενώ το 7% ακολουθεί μια σωστή διατροφή χωρίς κρέας και κάνοντας δίαιτα. Την εποχή που η παχυσαρκία στους ενήλικες αυξάνεται συνεχώς και η παιδική παχυσαρκία χαρακτηρίζεται ως παγκόσμια επιδημία, η εφηβεία φαίνεται να παίζει καθοριστικό ρόλο στη μετάβαση της παχυσαρκίας από την παιδική στην ενήλικη ζωή. Οι παχύσαρκοι έφηβοι έχουν αυξημένες πιθανότητες να παραμείνουν παχύσαρκοι στην ενήλικη ζωή τους.

Αυτά τα ποσοστά παχυσαρκίας και η ασταθής διατροφή των νέων επιβαρύνουν την υγεία τους και αν αυτά μειωθούν, όλο και περισσότερα παιδιά θα ζουν μια χαρούμενη και υγιή ζωή.